很多人在购买的时候都是应该都会选择那种不会粘锅的炊具吧!因为它不粘锅的性质所在，所以我们在使用的时候也能够感受到便利，而且不粘锅对于自己的厨艺也有较好的发展机会，不会出现烧焦等情况，至少在色香味上面色有了不是。不过不粘涂料厂家的小编温馨提醒，大家在使用不粘锅炊具的时候有些方面一定要引起重视，特别是下面这几个方面。

　　选择高质量的不粘锅。涂层比辊涂更可能是多层喷涂，并且更耐用。更昂贵的不粘锅要比平时重，并减少了意外过热的风险。

　　使用时请保持凉爽。仅在低温或中温下烹饪。如果不小心使不粘锅过热，请打开门窗，并尽快排出烟雾。如果需要在烹饪之前对锅进行预热，请仔细观察不粘锅，以免过热，并很大程度地缩短预热时间。

　　防护涂层。您不必担心会意外吃掉涂料，但是避免刮擦会提高锅的性能。烹饪或洗涤时请勿使用金属器皿。另外，在存放期间请注意不要刮擦涂层。

　　及时更新锅具和工具。如果不粘涂层的表面被刮擦或开始剥落并失去其不粘性能，建议更换锅。不粘涂料通常仅在使用后3-5年内效果良好。

　　近年来，陶瓷不粘涂料变得越来越流行，具有高耐热性，即使在高温下也不会散发烟气。但是，陶瓷涂层的非粘合性似乎不如特氟龙耐用，并且在高温下使用时会缩短其寿命。